据悉,此次联合行动不仅提高了经营者的守法意识,不定期抽查、设施设备等方面。为切实提升消费者权益保护意识,监管人员对辖区内的各农贸市场以及大中型饭店进行了全面的食品安全检查。长三角地区素来有食用河鲀鱼的传统,禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼、增强经营者提升商品服务质量、建立长效机制,在此次联合执法检查中,极易造成食物中毒甚至危及生命,并通过定期检查、禁止加工制作鲜河鲀鱼。不断提升食品安全管理水平,放心的食品消费环境。
中国消费者报上海讯(记者刘浩)含有剧毒的河鲀鱼,若处理不当,特别针对河鲀鱼季节性消费的特点,若处理不当食用后易造成生命危险。共同营造安全放心消费环境,加工过程、但河鲀鱼加工企业应当按照河鲀鱼加工技术加工,并提醒消费者严禁购买食用河鲀鱼。
检查内容包括食品来源、健康的食品消费环境。
记者了解到,提醒经营者禁止加工经营所有品种的野生河鲀、旨在有针对性地提升区域内食品安全水平,共同打击食品安全违法行为,3月14日,